Máy ép dầu cám gạo và những lợi ích không ngờ khi sử dụng

Máy ép dầu cám gạo là một thiết bị dùng để chiết xuất dầu từ cám và mầm của hạt gạo. Dầu cám gạo là một loại dầu thực vật có nhiều công dụng trong ẩm thực và làm đẹp. Dầu gạo chứa nhiều chất béo không bão hòa, vitamin E, chất chống oxy hóa và các chất dinh dưỡng khác có lợi cho sức khỏe. Cùng Lalifa vào bài viết để tìm hiểu về công dụng của chiếc máy ép dầu này nhé!

I. Dầu cám gạo là gì? Lợi ích khi sử dụng dầu cám gạo.

1. Dầu cám gạo là gì?

Cám là lớp ngoài của hạt gạo, nằm giữa hạt gạo và vỏ trấu. Cám gạo chỉ chiếm 10% trọng lượng nhưng thành phần dinh dưỡng chiếm tới 60% hàm lượng của hạt lúa. Cám gạo có dạng bột mịn, màu ngà nâu, có mùi và vị đặc trưng. Dầu cám gạo được chiết xuất qua quá trình ép lớp cám và thu được dầu.    

2. Các lợi ích khi sử dụng dầu cám gạo:

Dầu cám gạo có nhiều công dụng trong ẩm thực và làm đẹp. Dầu cám gạo có chứa nhiều chất béo không bão hòa, vitamin E, chất chống oxy hóa và các chất dinh dưỡng khác. Dầu cám gạo giúp cho:

• Tốt cho sức khỏe tim mạch: Dầu cám gạo giúp giảm cholesterol xấu, tăng cholesterol tốt, ngăn ngừa đông máu và hạ huyết áp.
• Chống oxy hóa và chống viêm: Dầu cám gạo chứa oryzanol, tocotrienol, tocopherol và phytosterol, những chất có tác dụng bảo vệ tế bào khỏi gốc tự do. Từ đó ức chế các enzyme gây viêm và kích thích miễn dịch.
• Ngăn ngừa và hỗ trợ điều trị một số bệnh như tiểu đường, béo phì, loãng xương, mãn kinh và ung thư. Nghiên cứu cho thấy dầu cám gạo có thể cải thiện đường huyết, giảm cân, tăng khả năng hấp thu canxi. Ngoài ra còn có thể điều hòa nội tiết tố và ngăn chặn sự phát triển của tế bào ung thư. 
• Làm đẹp da và tóc, vì nó có tác dụng dưỡng ẩm, làm mềm da, giảm nếp nhăn, ngăn ngừa lão hóa da, .... Dầu cám gạo cũng có thể dùng để chăm sóc tóc, vì nó giúp nuôi dưỡng tóc từ bên trong, ngăn rụng tóc và làm bóng tóc.

II. Các cách sản xuất dầu cám gạo

Để sản xuất dầu cám gạo, có nhiều phương pháp khác nhau. Nhưng hai phương pháp phổ biến nhất là chiết xuất bằng dung môi và ép lạnh. Dưới đây là cách thực hiện hai phương pháp này:

1. Chiết xuất bằng dung môi:

Phương pháp này dùng dung môi hữu cơ như hexan để hòa tan dầu trong cám gạo. Sau đó tách dung môi ra khỏi dầu bằng cách bay hơi. Dầu cám gạo thô thu được từ quá trình này sẽ được tinh chế bằng các bước như lọc, khử mùi, tẩy trắng và đông đặc để đạt tiêu chuẩn của dầu ăn.

Ưu điểm: Cho hiệu suất cao. 

Nhược điểm:

• Có thể tồn dư dung môi trong dầu
• Gây ô nhiễm môi trường 
• Sử dụng nhiệt độ cao trong quá trình sản xuất, làm mất một số chất dinh dưỡng trong dầu. 

2. Ép dầu bằng máy ép dầu cám gạo

Phương pháp này dùng máy ép trục vít để nén cám gạo bằng áp lực và nhiệt độ thấp (nhỏ hơn 60 độ C), để tách dầu ra khỏi cám. Dầu cám gạo thô thu được từ quá trình này sẽ được tinh chế bằng các bước như lọc, khử trùng và bảo quản.

Xem thêm: Tất tần tật về máy ép dầu macca gia đình mà bạn nên biết

Các bước sản xuất dầu cám gạo:

• Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu: Cám gạo tươi thu được trong quá trình xay xát sẽ mang đi rang, hoặc sấy để ổn định các thành phần có trong cám. Sau đó bạn có thể ray cám qua lưới ray để loại bỏ sạn và tạp chất
• Bước 2: Ép cám gạo: Sử dụng máy ép trục vít để ép cám gạo. Cám gạo được đầy qua trục vít sẽ tạo thành dầu thô và phụ phẩm là cám gạo được khử chất béo. 
• Bước 3: Dầu cám gạo thô sẽ được để lắng một đêm để loại bỏ bớt gum và sáp. Sau đó sẽ được lọc qua màng lọc kích thước 10,5mm; 0,25mm. Bạn có thể khử trùng bằng tia UV nếu có điều kiện.
• Bước 4: Bảo quản trong chai kín, tránh ánh sáng trực tiếp ở nhiệt độ phòng. Hạn sử dụng 1 năm kể từ ngày sản xuất.

Ưu điểm: Bảo tồn được giá trị dinh dưỡng của dầu, không sử dụng dung môi hữu cơ và không gây ô nhiễm môi trường. 

Nhược điểm: Hiệu suất thấp hơn so với chiết xuất bằng dung môi. 

III. Cấu tạo máy ép dầu cám gạo LALIFA

Máy ép dầu LALIFA bao gồm 3 bộ phận chính như sau: Trục ép, bộ gia nhiệt và mô tơ.

Trục ép:

Trục ép là bộ phận quan trọng nhất của máy. Trục được làm bằng thép không gỉ cao cấp sáng bóng tăng tính bền bỉ cho máy khi vận hành. Với thiết kế kiểu xoắn nên giúp máy ép được kiệt dầu tối đa trong các loại nguyên liệu (Dừa, đỗ tương, lạc, vừng, hạt điều, …) 

Bộ phận gia nhiệt:

Bộ phận gia nhiệt giúp làm tăng nhiệt độ của trục ép, từ đó giúp ép nguyên liệu ra nhiều dầu hơn. Bộ gia nhiệt liền thân máy nên giúp máy ra nhiệt tốt hơn nhanh hơn an toàn hơn. So với việc dùng bộ gia nhiệt rời thì tuổi thọ của bộ ra nhiệt liên là cao hơn rất nhiều.

Mô tơ:

Máy sử dụng một loại mô tơ nhỏ khi nhưng vận hành nhưng vẫn cho phép đạt công suất hiệu quả mạnh mẽ. Công tơ giúp máy vận hành liên tục bền bỉ trong nhiều giờ, mô tơ chạy êm ít gây tiếng ồn.

Ngoài ra thiết kế vỏ ngoài được làm bằng Inox cao cấp nên luôn giúp máy được sạch sẽ. Nguồn điện phổ thông dễ dàng dùng cho các hộ gia đình, kinh doanh.

IV. Những lợi ích khi sử dụng máy ép dầu cám gạo LALIFA

• Máy ép dầu cám gạo giúp bạn tự làm dầu cám gạo tại nhà với nguyên liệu sạch và chất lượng. Bạn có thể kiểm soát được nguồn gốc và thành phần của dầu. Tránh các rủi ro từ dầu tái chế, dầu pha trộn hoặc dầu không rõ xuất xứ.
• Máy ép dầu Lalifa có thể ép được nhiều loại hạt, quả có hàm lượng dầu như dầu dừa, dầu gấc, dầu đậu tương, dầu óc chó, dầu sachi... Bạn có thể sử dụng các loại dầu này để chế biến các món ăn ngon và bổ dưỡng cho gia đình.
• Máy ép dầu tiết kiệm chi phí so với việc mua dầu cám gạo đã qua chế biến trên thị trường. Đảm bảo sức khỏe, vệ sinh và an toàn, lành tính.
• Máy ép dầu có thể ép kiệt đến 98%, giúp bạn tiết kiệm thời gian, nguyên liệu.

V. Lưu ý khi sử dụng máy ép dầu.

• Đặt máy trên nền phẳng tránh rung lắc gây nguy hiểm khi sử dụng.
• Nguyên liệu lúc bắt đầu ép cho từ từ để trơn trục sau đó mới cho nguyên liệu vào đầy phễu.
• Không được để nguyên liệu bị ẩm hoặc quá khô. Quá trình xử lý nguyên liệu cũng rất quan trọng để máy chạy ổn định và đạt dầu.
• Dầu sau khi ép có cặn, bạn có thể để lắng tự nhiên hoặc mua thêm máy lọc để lọc dầu trong luôn ngay sau khi ép.
• Vệ sinh lau chùi máy trước và sau khi sử dụng. Điều này sẽ góp phần tăng độ bền cho máy và tuyệt đối không vệ sinh máy khi vừa ép xong bởi trục rất nóng sẽ gây bỏng. Không ngâm nước trục lúc này tránh làm giòn trục.

5 LÝ DO Tại sao BẠN NÊN MUA MÁY ÉP DẦU TẠI CÔNG TY LALIFA VIỆT NAM.

1. Xuất hóa đơn VAT cho quý khách để quý khách dễ dàng xin hỗ trợ hoặc vay vốn từ ngân hàng chính sách của tỉnh.
2. Nhập khẩu trực tiếp từ nhà máy. không qua các công ty trung gian tại Việt Nam.
3. Hướng dẫn chuyển giao kỹ thuật chi tiết trong 3 ngày. Quý khách sẽ biết cách xử lý nguyên liệu và các lỗi như: tắc kẹt, lỗi rò điện, ... Lalifa sẽ hướng dẫn tư vấn làm sao để máy móc vận hành bền bỉ ít lỗi xảy ra nhất.
4. Hết bảo hành được hỗ trợ mua linh kiện giá gốc từ nhà máy.
5. Là công ty bán hàng trực tiếp, không dùng nhân viên kinh doanh bán. (Tránh nhân viên không hiểu máy móc dẫn đến tư vấn không tốt cho khách).
6. Có nhiều chính sách ưu đãi giảm giá, quà tặng, hỗ trợ cho khách hàng ở xa.

Dưới đây là một số sản phẩm máy ép dầu nhà Lalifa bạn có thể tham khảo:

Tùy vào nhu cầu, điều kiện, mục đích và ngân sách của bạn mà bạn có thể lựa chọn sản phẩm phù hợp. Lalifa cung cấp đa dạng mẫu máy ép dầu, nồi chưng cất cho gia đình đến sản xuất công nghiệp. Để tìm hiểu thêm, hãy truy cập ngay vào website: Lalifa.com hoặc gọi đến hotline: 0961.652.731 để được tư vấn mọi lúc mọi nơi.

Bài viết trên là máy ép dầu cám gạo. Cảm ơn bạn đã chọn đọc. Hẹn gặp bạn ở các bài viết tiếp theo.