Dầu cây rum là dầu gì? Tác dụng của nó như thế nào đối với sức khỏe?

Tác giả Lalifa 19/07/2024 8 phút đọc

Dầu lạc, dầu oliu, dầu hạt cải, dầu sachi… là những loại dầu thực vật đã rất quen thuộc và phổ biến trong cuộc sống. Nhưng có một loại dầu cũng khá tốt mà bà con vẫn còn ít biết đến là dầu cây rum. Loại cây này cũng mang đến rất nhiều tác dụng hữu ích cho sức khỏe con người. Vì thế, ở bài viết này Lalifa sẽ chia sẻ đến các bạn thông tin về loại dầu này ngay sau đây nhé!

Dầu cây rum là gì? Nguồn gốc ra sao?

Dầu cây rum còn có tên tiếng Anh là Safflower, một loại cây cao, lá nhọn, hoa có màu vàng hoặc cam. Hoa của cây Rum còn được sử dụng để làm tinh dầu, hương liệu cho nhiều ngành công nghiệp.

Cây rum được bắt nguồn từ Ai Cập và sau này khi thấy được tác dụng tuyệt vời của nó người ta đã nhân giống rộng hơn ở nhiều nước như Anh, Mỹ…

Trong dầu của cây rum chứa cả chất béo không bão hòa đa và không bão hòa đơn. Một thìa dầu rum chứa tới 120 calo, 14gr chất béo. Mặc dù, dầu cây rum không chứa carbs và protein nhưng lại giúp cơ thể có được 4.6mg vitamin E. Ngoài ra, còn chứa nhiều hợp chất giá trị khác như vitamin D, K, A.

Dầu Rum chứa chất béo không bão hòa đơn, đặc biệt tốt cho sức khỏe và có thể thoải mái chiên ở nhiệt độ cao. Loại dầu này tốt tương đương với dầu oliu.

Tác dụng của dầu cây rum đối với sức khỏe

Như ở trên đã nói, dầu cây rum chứa rất nhiều hợp chất cần thiết cho cơ thể. Vì vậy, khi sử dụng loại dầu này đúng cách, hợp lý sẽ đem lại nhiều hiệu quả như sau:

Cung cấp lượng axit béo lành mạnh, có lợi

Dầu của cây rum chứa nhiều axit béo giúp việc kiểm soát hormone và hạn chế các vấn đề về bệnh đãng trí. Bên cạnh đó, chất béo còn hỗ trợ cơ thể hấp thu, chuyển hóa các loại vitamin tan trong chất béo như A, K, E được thuận lợi, dễ dàng hơn.

So với dầu bơ, dầu hướng dương thì dầu cây rum chứa ít chất béo xấu hơn. Vì thế mà có tác dụng rõ rệt trong việc hỗ trợ điều trị các bệnh tim mạch, giảm viêm.

Cải thiện lượng đường có trong máu

Một vài nghiên cứu cho thấy, nếu dùng 8 gram dầu rum mỗi ngày trong vòng 4 tháng có thể cải thiện lượng đường trong máu của những người bị tiểu đường loại 2. Nhất là những chị em béo phì, đã qua thời kỳ mãn kinh loại dầu này khá thích hợp để sử dụng dài lâu.

Chống viêm hiệu quả

Theo kết quả của tạp chí Clinical Nutrition, dầu cây rum chứa axit béo không bão hòa có tác dụng cải thiện các vấn đề liên quan đến viêm. Bao gồm cả bệnh tiểu đường và tim mạch.

Dưỡng da, tốt cho da

Dầu rum chống viêm, giảm sưng và chống oxy hóa nên đã được đưa vào làm mỹ phẩm phục vụ chị em. Thậm chí nhiều người hợp dầu rum còn có thể bôi trực tiếp vào mặt để chăm sóc da, giúp da căng mịn hơn.

An toàn khi dùng cho nấu nướng ở nhiệt độ cao

Điểm bốc khói của dầu rum khi dùng cho việc chiên rán rất cao nhờ vào việc có chứa nhiều chất béo không bão hòa đơn. Cho nên, ở nước ngoài loại dầu này khá được ưa chuộng trong việc chiên rán các món ăn.

Bên cạnh những tác dụng đó thì có một số ít trường hợp gặp phải tác dụng phụ của dầu rum gây ra. Tốt nhất những người đang trong quá trình phẫu thuật, rối loạn chảy máu không nên dùng dầu rum để an toàn cho sức khỏe.

Mua dầu rum ở đâu chính hãng - chất lượng?

Dầu rum không được bán nhiều trên thị trường nên khi mua bà con có thể đến các siêu thị, trung tâm thương mại lớn để mua. Còn bình thường bên ngoài rất ít khi có loại dầu này. Một khi đã xác định sử dụng, cố gắng duy trì để đạt hiệu quả như mong muốn.

Hoặc một số gia đình có điều kiện còn đầu tư cả máy ép dầu thực vật về để ép các loại dầu ăn như dầu lạc, vừng mè, dầu rum cũng khá tiện. Loại máy này đang được bán nhiều và có giá thành cạnh tranh hấp dẫn.

Nếu bà con quan tâm đến máy ép dầu gia đình, máy ép dầu kinh doanh hãy liên hệ ngay với lalifa.com để được tư vấn kỹ hơn nhé!