Dầu dừa là gì? Bao nhiêu dừa thì ép được 1 lít dầu? - Giải đáp thắc mắc cùng LALIFA

Dầu dừa là một trong những sản phẩm thiên nhiên được ưa chuộng nhờ vào những lợi ích vượt trội cho sức khỏe, làm đẹp và ẩm thực. Vậy dầu dừa là gì? Dầu dừa được làm ra như thế nào, và cần bao nhiêu kg dừa để ép được 1 lít dầu nguyên chất? Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng khám phá quy trình sản xuất dầu dừa, giá trị dinh dưỡng, và những ứng dụng tuyệt vời của loại dầu tự nhiên này.

1. Dầu dừa là gì?

Dầu dừa là dầu được chiết xuất từ phần cơm trắng bên trong của quả dừa già. Dầu dừa chứa nhiều dinh dưỡng với các axit béo bão hòa, vitamin E và các chất chống oxy hóa cực kỳ tốt cho sức khỏe và làm đẹp. Dầu dừa nguyên chất thường có màu trắng trong và ngậy mùi thơm đặc trưng của dừa.

2. Công dụng của dầu dừa

Làm đẹp

Dầu dừa cực kỳ hữu ích trong làm đẹp, giúp dưỡng ẩm da, tóc và giảm khô ráp và làm mềm da tự nhiên. Sử dụng dầu dừa như cách làm đẹp tự nhiên từ cấp ẩm cho da, dưỡng mượt tóc cho đến dưỡng dày mi. Dầu dừa cũng có thể thay thế dầu nền để làm hòa tan tinh dầu và tăng hiệu quả làm đẹp.

Sức khỏe

Tăng cường hệ miễn dịch và hỗ trợ tiêu hóa, cung cấp năng lượng nhanh chóng. Dầu dừa cung cấp chất béo tốt giúp điều hòa lưu thông máu trong cơ thể, từ đó tăng cường nhanh chóng quá trình trao đổi chất. Các chất chống oxy hóa bên trong cũng giúp cơ thể 

Ẩm thực

Dầu dừa sử dụng trong ẩm thực để làm tăng hương vị món ăn, giúp Là nguyên liệu tự nhiên thay thế dầu ăn công nghiệp, mang lại hương vị đặc trưng cho món ăn và cung cấp các dưỡng chất bảo vệ sức khỏe.

3. Cách làm dầu dừa thủ công tại nhà

Làm dầu dừa thủ công rất đơn giản bằng cách thắng nước cốt dừa bạn mua về. Cách làm bao gồm 3 bước như sau:

Bước 1: Chuẩn bị dừa

Dừa già bạn mua ngoài chợ, bạn nên nhờ cô ép thành nước cốt dừa. Cứ 1kg dừa đem ép cốt thì sẽ thắng được 170ml dầu dừa. Nước cốt cần đảm bảo nguyên chất, không pha nước để khi thắng sẽ đỡ mất thời gian hơn.

Bước 2: Thắng nước cốt dừa

Nước cốt bạn mua về, bạn để lên chảo thắng nước cốt lấy dầu. Bạn thắng đến khi phần cốt kết tủa lại và có màu vàng cánh gián là tắt bếp.

Bước 3: Thu dầu

Dầu sau khi thắng được, bạn lọc qua vải lọc và thu dầu. Dầu thủ công thường có màu vàng ươm đẹp mắt và có mùi thơm đặc trưng của dừa.

4. Cách ép dầu dừa bằng máy ép dầu

Ép dầu dừa bằng máy ép dầu vừa có thể ép lạnh, vừa có thể ép nóng, giữ được đầy đủ các chất dinh dưỡng bên trong dầu dừa. Trung bình cứ 10 - 20 quả dừa sẽ ép được 1 lít dầu dừa nguyên chất. Hay 4kg cơm dừa già héo là bạn đã ép được 1 lít dầu dừa. Để ép dầu dừa bằng máy ép dầu, bạn thực hiện qua 4 bước:

Bước 1: Sấy/ phơi héo cơm dừa

Cơm dừa sau khi bạn lấy ra, bạn cần đem đi cắt thành hạt lựu hoặc bào sợi để dừa dễ cuốn vào máy hơn. Sau đó bạn đem đi phơi/ sấy héo để dừa bớt nước.

Bước 2: Ép dầu dừa bằng máy ép dầu

Dừa sau khi đã phơi thì bạn đem đi ép. Bật nhiệt máy từ 180 - 200 với máy ép dầu gia đình. Sau khi nhiệt đã lên đến mức cài đặt thì bạn tiến hành nhấn nút quay trục để ép dầu. Cho dừa vào máy đến khi ép hết dầu. Nhiệt càng thấp, dầu và bã ép ra càng trắng, dầu ép ra càng nguyên chất. Nhiệt càng cao, dầu và bã ép ra sẽ vàng hơn và chín hơn, để được lâu hơn. Tùy theo nhu cầu mong muốn mà bạn cài đặt nhiệt độ cho phù hợp.

Video hướng dẫn ép dầu dừa bằng máy ép dầu LALIFA

Bước 3: Lọc dầu và thu dầu

Dầu sau khi ép được bạn vẫn lọc qua màng lọc để thu được triệt để dầu. Dầu có màu trắng hoặc vàng nhạt tùy theo nhiệt độ bạn để. Mùi thơm và độ sánh đặc trưng của dầu dừa.

5. Các câu hỏi thường gặp về dầu dừa và ép dầu dừa

Dầu dừa bảo quản như thế nào?

Dầu dừa được bảo quản trong lọ kín, đặt ở nơi thoáng mát và tránh ánh nắng mặt trời. Lý tưởng là bạn nên để dầu dừa ở tủ lạnh để đảm bảo dầu có thể sử dụng lâu hơn. Dầu có thể đông đặc khi nhiệt độ thấp nhưng chất lượng thì không bị ảnh hưởng.

Dầu dừa ép lạnh và dầu dừa ép nóng khác nhau như thế nào?

Dầu dừa ép lạnh và dầu dừa ép nóng đều được làm bằng cách ép bằng phương pháp ép nén để tách chất béo khỏi cơm dừa. Chỉ khác ở nhiệt độ khi ép. 

• Dầu dừa ép lạnh: Dầu dừa giữ nguyên hương vị và dưỡng chất, khi ép nhiệt độ được kiểm soát ở mức độ tối thiểu. Dầu dừa ép lạnh phù hợp với làm đẹp. Nhưng nhược điểm là khó bảo quản, cần bảo quản ở ngăn mát tủ lạnh mới sử dụng được lâu dài.
• Dầu dừa ép nóng: Dầu dừa ép nóng trong khi ép được tác dụng nhiệt cao, chính vì vậy mà một số dưỡng chất bị mất đi trong quá trình tác dụng nhiệt. Dầu phù hợp sử dụng trong nấu ăn để tăng hương vị.

Bao nhiêu kg dừa thì ép được 1 lít dầu dừa?

Để ép được 1 lít dầu dừa, bạn cần khoảng 4kg dừa sau khi đã phơi khô. Hoặc bạn cũng có thể ước lượng bằng quả để thu được sản lượng. Bạn có thể chọn 10 quả dừa già to hoặc 20 quả dừa già nhỏ để ước tính có khoảng 4kg cơm dừa khô và ép được 1 lít dầu nguyên chất. 

Máy ép dầu LALIFA ép được dầu dừa ép lạnh không?

Không chỉ ép nóng, máy ép dầu dừa LALIFA còn có thể ép dầu dừa ép lạnh. Bạn chỉ cần ép không cài nhiệt độ, hoặc để mức nhiệt dưới 120 độ C trở xuống để ép thì sẽ thu được dầu dừa ép lạnh.

Vì sao nên chọn máy ép dầu dừa LALIFA

Máy ép dầu dừa LALIFA được thiết kế hiện đại, tối ưu hóa quá trình ép dầu:

• Được làm bằng inox chắc chắn, vận hành 8 năm không hỏng.
• Giữ được hương vị và dưỡng chất tự nhiên.
• Tiết kiệm thời gian công sức.
• Đảm bảo được nguồn nguyên liệu sạch, tự ép dầu ở nhà, không lo hóa chất.

Tiểu kết

Dầu dừa là sản phẩm thiên nhiên và làm đẹp được khuyến khích khuyên dùng. Không chỉ làm đẹp, dưỡng ẩm da, làm dài mi và làm mượt tóc, thì dầu dừa còn giúp nâng cao sức khỏe. Để thuận thiện cho việc chăm sóc bản thân và gia đình, bạn có thể cân nhắc cho mình một chiếc máy ép dầu gia đình ép dầu dừa, dầu lạc, dầu đậu phộng thậm chí cả dầu bơ và dầu gấc. Để được tư vấn và đặt mua, khách hàng vui lòng liên hệ:

Hotline: 0961.652.731 - 0931.830.333      

Zalo: Lalifa Máy Ép Dầu Thực Vật      

Fanpage: Lalifa - Tổng kho máy thực phẩm số 1 Miền Bắc      

Trên đây, LALIFA đã giới thiệu đến bạn về Dầu dừa là gì, bao nhiêu kg dừa để ép được 1 lít dầu? Mong rằng thông tin trên hữu ích đến bạn, hẹn gặp lại bạn trong các bài viết tiếp theo.