Cấu tạo và nguyên lý hoạt động của máy làm dầu ăn gia đình

Máy làm dầu ăn gia đình là dòng máy nhỏ gọn, chuyên dùng để ép các loại dầu thực vật như lạc, đậu nành, vừng mè, hướng dương với công suất nhỏ. Mặc dù có mặt trên thị trường từ nhiều năm nay nhưng không phải ai cũng hiểu hết về cấu tạo, nguyên lý hoạt động của dòng máy này. Cho nên, trước khi mua hãy cùng tìm hiểu các thông tin này trước nhé!

Cấu tạo máy làm dầu ăn gia đình

Máy làm dầu ăn gia đình Lalifa được làm hoàn toàn bằng inox rất bền, chắc chắn và sáng bóng. Có nhiều mẫu mã, kiểu dáng khác nhau nhưng về chi tiết cấu tạo chính thì đa phần giống nhau. Cụ thể đó là:

Bộ trục ép: có dạng hình xoắn, tạo thể tích rỗng giữa trục ép và lòng ép nên khi ép sẽ rất kiệt dầu. Chất lượng khác hẳn dòng trục ép hình trụ thẳng trước đây. Cộng thêm với việc được làm bằng inox hoặc thép không gỉ vô cùng chắc khỏe, tạo khả năng nghiền ép dễ dàng ở cả nhưng nguyên liệu cứng như đậu nành.

Bộ gia nhiệt: một chiếc máy có đủ nhiệt để ép hay không phụ thuộc nhiều vào phần làm ốp nhiệt. Ốp nhiệt mỏng, dây dẫn kém vừa dễ nhanh cháy hỏng, lại không ép được các loại như bơ, dừa, gấc… Do đó, ốp nhiệt của máy làm dầu ăn gia đình Lalifa đã được chọn lựa là loại tốt nhất, gắn trực tiếp với thân máy để đảm bảo quá trình sinh nhiệt luôn diễn ra ổn định.

Mô tơ: được lắp đặt bên trong thân máy nhỏ gọn nhưng công suất mạnh mẽ, giúp máy chạy liên tục trong nhiều giờ mà không bị rung lắc, gây tiếng ồn lớn. Vì mô tơ hàng nhập khẩu, được làm chuẩn theo tiêu chuẩn Châu Âu. 

Ngoài ra, đi kèm với máy làm dầu ăn sẽ có thêm những dụng cụ như bộ hứng dầu, bộ dụng cụ vệ sinh, sách hướng dẫn để bà con thuận tiện hơn khi dùng máy ép dầu gia đình.

Nguyên lý hoạt động của máy làm dầu ăn gia đình

Trung bình công suất hoạt động của một chiếc máy làm dầu ăn gia đình sẽ từ 3-6kg/h. Với khả năng làm việc như này sẽ hoàn toàn đáp ứng được nhu cầu sử dụng dầu ăn cho một gia đình 5-7 người. Chỉ cần ép một buổi sáng là có đủ dầu cho cả tháng hoặc hơn.

Nguyên lý hoạt động của máy dựa vào trục ép, ốp nhiệt để tạo dầu. Trục ép dạng xoắn ốc, được làm rỗng ở giữa trục ép và lòng ép. Lòng ép được thiết kế theo hình dạng ống trụ, có nhiều thanh kim loại rời gọi là thanh căn, giữa các thanh căn sẽ có khe hở để dầu thoát ra.

Nguyên liệu sau khi đã được sơ chế, tuyển chọn sẽ được cho vào phễu và chảy dần về phía trục ép. Càng về cuối thể tích khoang ép càng nhỏ lại, áp suất tăng lên và dầu sẽ được thoát ra theo các kẽ hở ở thanh căn và bã được đẩy ra ở cuối lòng ép.

Nếu như ép phải những loại nguyên liệu bị ẩm, còn nhiều nước quá sẽ hay bị kẹt, bết dính vào trục. Vì thế, việc xử lý nguyên liệu đầu vào cũng rất quan trọng. Sau đó, trước khi tắt máy, nhấn nút đảo trục phía sau để đẩy hết cặn bã ra ngoài, lúc vệ sinh cũng nhanh hơn.

Thực ra khi mới đọc phần lý thuyết về nguyên lý máy làm dầu ăn nhiều bà con sẽ cảm thấy hơi khó hiểu, rắc rối. Nhưng khi xem máy chạy lại thấy vô cùng đơn giản. Do đó, có nhu cầu dùng máy ngoài việc tìm kiếm các thông tin hữu ích hãy xem cả video, hình ảnh hướng chạy máy làm dầu ăn nữa nhé!

Dành cho bà con tham khảo thêm :

Mẹo lựa chọn máy ép dầu bơ chính hãng - chất lượng cao