Hướng dẫn ép dầu mè tại nhà bằng máy ép dầu LALIFA 08 NC

Bài viết hướng dẫn bạn ép dầu mè tại nhà bằng máy ép dầu LALIFA 08 - NC. 

Dầu mè và công dụng của dầu mè!

Dầu mè được biết đến là loại dầu tốt nhất cho sức khỏe, có màu vàng nhạt hoặc nâu sẫm tùy loại mè (mè trắng, mè đen). Dầu mè nguyên chất có đủ thành phần dinh dưỡng: 

• Chất béo không bão hòa: Giúp tốt cho tim mạch.
• Vitamin E: Chống oxy hóa, tốt cho da và tóc.
• Vintamin K, magie, canxi, phytosterol…
• Chất chống oxy hóa tự nhiên: Sesamin, sesamol, sesamolin - giúp ngăn ngừa lão hóa.

Các thành phần chính có trong dầu mè giúp hỗ trợ sức khỏe tim mạch, làm đẹp và tăng hương vị trong ẩm thực.

Đối với sức khỏe

• Tốt cho tim mạch. Dầu mè nguyên chất tốt cho tim mạch giúp giảm cholesterol xấu, và tăng cholesterol tốt nhờ chất béo không bão hòa.
• Hỗ trợ kiểm soát huyết áp: Có lợi cho người cao huyết áp.
• Tăng cường hệ miễn dịch: Nhờ hàm lượng vitamin và chất chống oxy hóa. 
• Sử dụng dầu mè còn hỗ trợ tiêu hóa, giúp dầu mè nhuận tràng, tốt cho người hay táo bón.

Đối với làm đẹp

• Dưỡng ẩm cho da, giúp da mềm mại, mịn màng. Sử dụng dầu mè để massage.
• Chống lão hóa da: Nhờ vitamin D và chất chống oxy hóa, da sẽ căng bóng, giảm nếp nhăn và chống lão hóa ra.
• Dưỡng tóc, trị gàu: Giúp tóc bóng khỏe, giảm gàu hiệu quả.
• Tẩy trang tự nhiên: Dầu mè có thể dùng để làm sạch lớp trang điểm. 

Trong nấu ăn

• Dầu mè giúp làm tăng hương vị món ăn, giúp món ăn có hương thơm đặc trưng, dùng để trộn gỏi, xào rau, ướp thịt, …
• Chống dính khi nấu nướng: Thay thế dầu ăn công nghiệp chiên, rán.
• Nguyên liệu chay: Dầu mè là nguyên liệu lý tưởng trong các món chay.

Hướng dẫn ép dầu mè tại nhà bằng máy ép dầu LALIFA 08 NC

Để ép dầu mè bằng máy ép dầu LALIFA 08 NC bạn cần chuẩn bị:

• Máy ép dầu LALIFA 08 NC
• Mè đen/ mè trắng (cứ khoảng 2,5 - 2,7kg mè bạn sẽ ép được 1 lít dầu)
• Bát hứng dầu, bát hứng bã

Bước 1: Chuẩn bị

Đầu tiên, mè sau khi mua về, bạn cần sàng sơ qua để loại bỏ bụi. Nếu muốn mẻ ép thơm hơn, bạn có thể rang và ép dầu khi còn nóng để đạt hiệu quả.

Máy ép dầu bạn vệ sinh sạch sẽ. Sau đó cắm nguồn và đặt nhiệt độ ở mức 220 độ với ép dầu mè. Chờ nhiệt lên là ta sẽ ép. Đặt sẵn ca hứng dầu và hứng bã để ép dầu.

Bước 2: Ép dầu mè tại nhà bằng máy ép dầu LALIFA 08 NC

Sau khi nhiệt độ đã lên đến nhiệt độ cài đặt, bạn tiến hành bấm nút 2 gạch phía sau để chạy máy. Đầu tiên cho từ từ mè vào để kiểm tra độ trơn của trục. Sau đó khi bã và dầu đã chạy trơn tru thì bạn cho mè vào đầy phễu để ép dầu. Trong quá trình ép, nếu mè không xuống được trục, bạn có thể dùng cây đũa gỗ trọc mè xuống. Dầu mè sẽ chảy ra ở phần trục và sẽ ra bã ở phần cuối trục. Bạn có thể trộn bã để ép dầu trơn tru và kiệt hơn.

Bước 3: Tắt máy, thu dầu và bảo quản.

Sau khi đã không thấy dầu và bã không chảy ra nữa thì bạn tiến hành tắt nhiệt, tắt máy. Sau đó nhấn nút cleaning hai vạch để quay ngược trục. Động tác này giúp đẩy nguyên liệu về phễu và giúp cho quá trình vệ sinh trở nên dễ dàng hơn. Dầu thu được bạn để lắng thì sẽ có màu vàng trong. Thời gian sử dụng dầu từ 3 - 6 tháng là tốt nhất và bạn có thể ép lại mẻ mới để sử dụng.

Một số lưu ý khi ép dầu mè bằng máy ép dầu LALIFA 08 NC

Để đạt được mẻ dầu mè ngon và ưng ý nhất, bạn cần lưu ý một số điều sau đây:

• Kiểm tra mè chất lượng: Chọn loại mè phải sạch, không lẫn sạn, cát hay bị ẩm mốc. Nếu mè ẩm thì bạn có thể rang qua và ép khi còn nóng để dầu thu được thơm hơn.
• Cài đặt nhiệt độ hợp lý: Với máy ép dầu LALIFA thì bạn cần cài đặt nhiệt độ từ 220 độ C. Bạn không nên cài quá thấp sẽ khiến máy ép ra ít dầu, dầu đục, bã bị ướt.
• Vệ sinh sau khi ép: Sau khi ép thì bạn nên bật công tắc quay ngược trục để dễ dàng vệ sinh. Sau đó đeo găng tay chống bỏng rồi rút trục ra khi còn nóng thì sẽ dễ tháo hơn. 
• Khi ép dầu mè có thể bị bắn nhẹ dầu ra ngoài, nên đặt khay hoặc tấm bìa cát tông chắn dầu để không bị bắn ra ngoài.
• Nếu trong quá trình ép dầu có mùi khét, bạn nên hạ bớt nhiệt độ để dầu không bị cháy.
• Máy có thể chạy liên tục 24h không lo nóng máy nên bạn có thể yên tâm ép được lâu dài!

Video hướng dẫn ép dầu mè chi tiết bằng máy ép dầu gia đình LALIFA 08 NC

Để mua máy ép dầu LALIFA 08 NC - chiếc máy mỹ nhân trong làng máy ép dầu, bạn có thể liên hệ đến số hotline:

Hotline: 0961.652.731 - 0936.223.030  

Zalo: Lalifa Máy Ép Dầu Thực Vật  

Fanpage: Lalifa - Tổng kho máy thực phẩm số 1 Miền Bắc  

Trên đây, LALIFA đã giới thiệu đến bạn về cách ép dầu mè tại nhà bằng máy ép dầu LALIFA 08 NC Mong rằng thông tin trên hữu ích đến bạn, hẹn gặp lại bạn trong các bài viết tiếp theo.