Cách chưng cất tinh dầu gừng bảo vệ sức khỏe tại nhà

Lalifa Tác giả Lalifa 08/01/2024 15 phút đọc

Tinh dầu gừng được áp dụng trong đời sống thường ngày rất nhiều, nhưng không phải ai cũng biết cách chưng cất tinh dầu gừng. Vậy hãy cùng LALIFA vào bài viết dưới đây để hiểu hơn cách làm ra tinh dầu gừng cũng như tỷ lệ thu được tinh dầu là bao nhiêu nhé!

I. Tinh dầu gừng là gì?

Gừng thường được sử dụng làm gia vị cho các món ăn, nguyên liệu cho đồ uống và làm thuốc thảo dược. Ngoài việc sử dụng ở dạng thô, gừng còn có thể được chế biến để thu được tinh dầu có nhiều ưu điểm như được chứng minh là có hoạt tính kháng khuẩn và có khả năng chống oxy hóa. Có rất nhiều phương pháp chiết xuất tinh dầu từ gừng, một trong số đó là chưng cất bằng hơi nước. Tinh dầu gừng sau khi chưng cất có màu vàng nhạt, độ trong suốt và mùi hương nồng, thơm và cay đặc trưng. Người ra sử dụng tinh dầu để cải thiện sức khỏe cũng như làm đẹp cho tóc và xoa bóp cơ thể.

Tinh dầu gừng có có màu vàng nhạt, độ trong suốt và mùi hương nồng, thơm và cay đặc trưng.
Tinh dầu gừng có có màu vàng nhạt, độ trong suốt và mùi hương nồng.

II. Công dụng của tinh dầu gừng

Chế biến thực phẩm:

Tinh dầu gừng chủ yếu được sử dụng để chế biến thực phẩm có hương vị gừng. Các món ăn như mì ăn liền, hải sản hay sản phẩm thịt hay một số hương liệu, đồ uống cũng có hương vị của gừng. Mùi hương gừng sẽ giảm độ hàn của thực phẩm giúp bạn dễ tiêu hơn.

Hỗ trợ điều trị đau dạ dày và hệ tiêu hóa.

Nếu sử dụng gừng bình thường bạn cũng đã có thể giúp cho tiêu hóa ổn định hơn. Và tinh dầu gừng cũng vậy. Một vài đánh giá đã chỉ ra rằng bằng việc ngửi mùi của tinh dầu gừng, có thể giảm căng thẳng và buồn nôn sau khi phẫu thuật.

Hỗ trợ đường hô hấp

Tinh dầu gừng giúp loại bỏ chất nhầy từ cổ họng và phổi. Đây là vị thuốc tự nhiên để trị cảm lạnh, cúm, ho, hen suyễn. Nó đóng vai trò như một chất kích thích, giúp tăng dịch tiết trong đường hô hấp và bôi trơn những bộ phận đang khó chịu.

Giàu chất chống oxy hóa

Hàm lượng oxy hóa rất cao, là các chất ngăn ngừa một số loại tổn thương và các tế bào. Nó cũng góp phần hạn chế mắc phải các tình trạng sức khỏe như bệnh tim, ung thư và chứng mất trí.

Tăng cường ham muốn tình dục

Không những giúp cơ thể ấm hơn mà tinh dầu gừng còn hỗ trợ làm kích thích, bổ trợ tình dục tự nhiên, hiệu quả. Loại tinh dầu cũng giúp giảm căng thẳng, mang lại cảm giác tự tin hơn khi “gần gũi” cùng người ấy.

Làm ấm bụng khi đến kỳ

Sử dụng tinh dầu gừng đối với vùng bụng khi đến kỳ cũng rất tốt. Chỉ cần lấy 1 giọt nhỏ cho vào khăn ấm hoặc xoa đều lên tay, sau đó xoa lên bụng sẽ giảm viêm và tăng lưu thông. Giúp cho bụng của bạn dễ chịu hơn khi đến tháng.

Tinh dầu gừng tốt cho tiêu hóa và hỗ trợ cơ thể
Tinh dầu gừng tốt cho tiêu hóa và hỗ trợ cơ thể

III. Cách chưng cất tinh dầu gừng

Chưng cất tinh dầu gừng rất đơn giản, đầu tiên bạn cần chuẩn bị:

  • Gừng
  • Nồi chưng cất
  • Bình ngưng
  • Vải lọc hoặc phễu tách tinh dầu.

 

Bước 1: Xử lý nguyên liệu

Gừng tươi hoặc khô cần được làm sạch đất cát và bụi bẩn. Sau đó bạn đem đi nghiền gừng ra để tăng tiết dầu và dễ thu được dầu hơn.

Gừng làm sạch đem đi thái nhỏ để giúp tinh dầu dễ ra hơn
Gừng làm sạch đem đi thái nhỏ để giúp tinh dầu dễ ra hơn

Bước 2: Chưng cất tinh dầu gừng

Cho gừng đã xử lý vào nồi chưng cất, đổ nước vào nồi (tỷ lệ 5kg gừng là 8 - 9 lít nước). Sau đó bật bếp hoặc để nước sôi và bốc hơi hỗn hợp. Đun trong khoảng 5 giờ.

Hơi sau khi ra khỏi nồi chưng theo ống dẫn được làm lạnh và ngưng tụ trong bình nguội. Tạo thành hỗn hợp 2 dung dịch 2 lớp, lớp trên là tinh dầu gừng và lớp dưới là nước.

Chưng cất tinh dầu gừng
Cho gừng đã xử lý vào nồi chưng cất

Bước 3: Chiết xuất tinh dầu:

Dùng bộ phễu chiết tinh dầu để loại bỏ nước phía dưới và giữ lại dầu phía trên. Tinh dầu có màu vàng, mùi thơm đặc trưng. Hoặc bạn có thể dùng ống xi lanh hoặc vải lọc để lọc lấy tinh dầu trên bề mặt.

bo-pheu-tach-tinh-dau
Tách lấy tinh dầu phía trên

Bước 4: Đóng chai và bảo quản

Các loại tinh dầu đều tránh ánh nắng mặt trời và bảo quản tốt nhất trong khoảng nhiệt độ là từ 0 - 5 độ C. Bạn nên để dầu trong chai thủy tinh tối màu và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh.

*Tỷ lệ chưng cất tinh dầu gừng là 90 - 110kg củ gừng thì sẽ thu được 250ml tinh dầu gừng nguyên chất. Còn hàm lượng thực tế từ 100kg bạn có thể thu được từ 1 - 3kg tinh dầu.  

Tỷ lệ tinh dầu ra còn bị ảnh hưởng bởi thời gian chưng cất, nhiệt độ chưng cất, tỷ lệ nguyên liệu/ dung môi và phương pháp xử lý nguyên liệu để cho lượng tinh dầu thu được thấp nhất. Các thông số trên chỉ là thông số tham khảo, bạn cần nghiên cứu kỹ hơn để thu được tối đa lượng tinh dầu.

Có thể bạn muốn xem thêm: Bảng quy đổi nguyên liệu chưng cất tinh dầu.  

Bảo quan tinh dầu gừng trong chai thủy tinh
Bảo quan tinh dầu gừng trong chai thủy tinh trong môi trường mát

IV. Những lưu ý khi sử dụng tinh dầu gừng

Tuy tinh dầu gừng có các công dụng hữu hiệu, nhưng bạn cũng cần phải lưu ý một số điều khi sử dụng:

  • Không bôi tinh dầu gừng trực tiếp lên vết thương hở để tránh những bất lợi cho da. Tinh dầu gừng có tính nóng nên có thể làm xót, phỏng da nếu da nhạy cảm hoặc đang có vết thương.
  • Không dùng cho phụ nữ mang thai, trẻ nhỏ dưới một tuổi. Và không sử dụng cho người có huyết áp cao cũng như dị ứng với gừng.
  • Tuyệt đối không uống trực tiếp tinh dầu gừng và bất kỳ tinh dầu nào khác sẽ làm ảnh hưởng đến dạ dày.
  • Cần kiểm tra thử lên da trước để xem có bị kích ứng không. Nếu đã bị kích ứng, bạn cần đi gặp bác sĩ để xin tư vấn.
  • Tinh dầu gừng khi tiếp xúc trực tiếp với mắt sẽ làm cay mắt và gây khó chịu. Ngoài ra nó có thể ảnh hưởng đến niêm mạc, gây bỏng và tổn thương cho mắt.

Một số mẫu Nồi chưng cất đang kinh doanh tại LALIFA:

xem tất cả

Lời kết

Tùy vào sở thích và nhu cầu, mỗi người sẽ chọn cho mình những loại tinh dầu riêng để chưng cất. LALIFA là đại lý cung cấp nồi chưng cất tinh dầu uy tín nhất Việt Namđảm bảo sự yên tâm và hài lòng đến mọi quý khách. Nếu quý khách cần tư vấn về các sản phẩm cũng như cách chưng cất tinh dầu, quý khách vui lòng liên hệ:

Hotline: 0961.652.731 - 0931.830.333

Zalo:Lalifa Máy Ép Dầu Thực Vật- 0961652731

Fanpage: Lalifa - Tổng kho máy thực phẩm số 1 Miền Bắc

Bài viết trên là cách chưng cất tinh dầu gừng. Hy vọng những thông tin này hữu ích cho bạn. Hẹn gặp bạn ở các bài viết tiếp theo.

Lalifa
Tác giả LalifaAdmin
Bài viết trước Cách chưng cất lá tía tô tại nhà chỉ với 4 bước đơn giản ai cũng làm được

Cách chưng cất lá tía tô tại nhà chỉ với 4 bước đơn giản ai cũng làm được

Bài viết tiếp theo

3 việc cần kiểm tra thường xuyên để tránh máy ép dầu của bạn bị hỏng

3 việc cần kiểm tra thường xuyên để tránh máy ép dầu của bạn bị hỏng
Viết bình luận
Thêm bình luận
Popup image default

Bài viết liên quan

Thông báo

Facebook
0961652731
0961652731